第353章 开业大吉-《大唐之首席美食家》


    第(2/3)页

    别小看了一只刨子,没有那东西,就不可能诞生硬木家具。

    刨子之于家具,同马蹄铁之于战争,意义同等重大。

    唐代有马蹄铁,但是,没有刨子。

    唐公子强行按耐住内心的躁动,决定不可操之过急,应当徐而图之。

    他先是花了很少的钱买了一堆竹子,送到木匠铺让他们打造了十张高桌高椅。

    唐公子特意叮嘱木工,不必上漆,他想要的就是原生态的大自然的感觉。

    除了茶桌茶椅,就是茶具。

    茶具分很多种,有汲水器,有煎茶器,还有茶盏。

    二十一世纪做什么买卖,都讲究事先做市场调查,唐云也去西市五六家茶坊转悠了一圈。

    喝了一肚子茶,自然也拿到了第一手资料。

    高档的茶坊所用茶具都是“南青北白”,南青就是江南越窑青瓷,北白就是北方邢窑白瓷。

    南青北白可谓是大唐瓷器的珍稀品,是年年上贡的必备品。

    没错,唐代并没有官窑与民窑之分,宫廷所用青瓷白痴,皆是越窑和邢窑所贡。

    至于青瓷白瓷有何稀奇之处?

    陆羽在他的传世名作《茶经》里都有记载:“若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越,一也。

    若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越,二也。

    邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越,三也。”

    在陆茶圣看来,白瓷远不及青瓷,当然,他是站在茶道的焦炉而论的。

    况且陆茶圣是江南人士,难免对青瓷有所偏袒。

    那些低档的茶坊,自然用不起名贵的青瓷白瓷,他所用通常都是耀州窑的素烧茶器,或者是谭总铜官窑的釉下彩陶瓷茶器。

    耀州窑和铜官窑走的都是平民路线,价钱不贵,器物又美观耐用,可谓是物廉价美。

    低档茶坊面对的客人大都是平民百姓,有的甚至就是在街边支个棚子,放几张几案竹席,就可以做买卖了。

    如果使用青瓷白痴茶具,客人不小心打碎了怎么办?
    第(2/3)页