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    “清蒸......”

    清蒸鲈鱼是那家餐厅的招牌菜，清爽的鲈鱼肉质紧致，调味层次丰富，令人回味无穷。

    而徐伦制作的清蒸灵核，除了带来回忆的味道之外，还有一股真正的，大海的风味。

    品尝这一块灵核，就像是在无边无际的大海中徜徉。

    普罗旺斯的风吹拂，波罗的海的阳光灿烂，美食家曾经旅行过的地方，一一呈现在他的脑海中。

    他顺着味觉，又来到了一片荒漠，他曾经在很长一段时间居住在这一片地区，这里盛产岩盐，而盐焗，或者说只用盐来烹调食物，是这里的的传统。

    “盐焗......”

    盐焗的灵核，味道浓郁深沉，与清蒸出来的嫩滑紧致不同，有一种粗犷而野性的风味。

    清蒸只用水，而盐焗只用盐，两者截然不同，但又在这里形成了统一。

    广袤的沙漠之上，一人，一骆驼，正缓缓行走着，夕阳西下，留下长长的阴影。

    筷子继续移动，他来到了有着悠久历史的国度。

    比起旅途的起点，这个国家无论食材还是烹饪手段都更加丰富，甚至还有许多美食家从来没有吃过的东西。

    皮蛋，鸡爪，臭豆腐。

    尝试过许多之后，美食家惊叹于如此多截然不同的料理风格竟然能够被统一到一起，更重要的是，这些料理风格所代表的不同文化，在内核之上又是共同的。

    红烧灵核的味道如同窖藏多年的老酒，越是品尝，越是香醇。

    最后，美食家回到了自己出生的和国。

    刺身，简简单单，朴素平淡，但这就是故乡的味道。

    吃到这里，美食家已经放弃了思考。

    这道菜到底是怎么做到这样的，这些味道是如何统合到一起的，刚才那如同降维打击一般的从立体到平面的变化是如何完成的，这样的问题，美食家已经无法顾及了。

    他放下筷子。

    感到了前所未有满足。
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