第336章 辣条-《农业巨头从1983开始》


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    之后研发室在进行评比的时候发现,那些已经实现财务自由的研发人员的工作效率反而比普通工作人员更高,于是侯涛就再也不提这事儿了,他也想明白了,能取得成功的研发人员都是有天赋的,而一个能让他自由兑现天赋的环境又能激发他们的灵感,研究出更多有价值的成果来,这对食品厂而言,远比省那点提成更划算,他们固然挣了钱,可食品厂挣得更多。

    邱平江、李勐能、钟庆元等人一开始确实有点不适应,不过研发室已经摸索出了一整套培养新人的方式方法,并没有马上就给他们安排任务,而是先让他们去其它小组进行参观,帮忙打下手,参加小组的研发讨论会。

    在讨论会上,邱平江等人慢慢开始提出自己的看法,利用他们对压制熟化技术的了解,已经麻辣口味的调味经验给这些小组提供了不少有价值的帮助,获得几次成功之后,他们也慢慢地树立起了信心。

    同时他们也学到了不少东西,尤其是对面粉、面筋等原材料的利用,结合制作平江酱干的经验,他们已经具备了开发出辣条的潜力。阑

    到了这时候,这个三人小组终于可以正式开始工作了,他们三人在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等左料,通过挤压熟化而不是油炸,制作出了最原始的辣条。

    这天李未正好在食品厂,听到消息后就赶过来了,看着盘子里装的原始粗糙的辣条,稍微吸一口气便被那种特殊的辣香味所吸引,连忙拿起一根尝了口,邱平江三人都紧张地看着他,通过这段时间的工作,他们已经清楚地认识到,研发出一款成功地产品能给自己带来多大的利益,而现在,他们的成果是否成功,就全凭李未的判断了。

    李未皱了皱眉,这款辣条的口感和自己吃过的卫龙差的可就太多了,邱平江一看他这表情,顿时觉得不妙,完了,老板不喜欢,这下该不会把我们赶回去吧?现在他们已经喜欢上这份工作了,可不想再回平江去当流水线工人了。

    “距离拿出去销售还差的远!”李未的第一句话证实了他们的猜想,不过第二句话马上让他们转忧为喜,“但很有潜力,虽然是香辣味但吃着不是很辣,而且越嚼越香,如果能克服外观不美观等问题,这款产品肯定能热销!”

    “老板,我们争取尽快改正缺点,保证不让您失望,您看这种产品是您提出来的,您要方便的话就帮忙取个名吧?”邱平江等人顿时喜笑颜开。

    “就叫辣条好了!”


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